こんにちは、JEWEL　FRUITのかすみんみんです。

今回はJEWEL　FRUITのなんばーわん！！！よっちゃんシューについて紹介します！
よっちゃんシューは何度かテレビや新聞で取り上げて頂きました。ありがとうございます。
そして、ご購入して頂いたお客様がナガブロでよっちゃんシューの紹介をして頂いたことも！！わああありがとうございます。

知っている方もいらっしゃいますが、
名前の「よっちゃん」、これは私たちの父の名前からきてます。父の名前「よしゆき」、知り合いや常連様は「よっちゃん」と呼びます。
そんな「よっちゃん」の好物は大福(あんこ系はだいたい好き)。
父をイメージしたケーキを作ろうと考えたちーたんは、
「あんこ、大福、餅、和風.......そういえばお父さんシュークリームも好きだったかも.......」といろいろ考え、
よっちゃんシューが生まれました。

和風感を出すため、シュー生地にゴマクッキーの生地をのせて焼きます。
中のクリームはあんこクリームと生クリーム。
クリームだらけで食べて気持ち悪くならないよう、甘さの調節の為に何度も試作を作ったそうです。
そんなクリームたちを包んでいるのが、求肥というおもちのシートみたいなものを使っています。
切って断面を見るとこんな感じですー




そんなよっちゃんシューには種類があり、今は期間限定でよっちゃんシュー苺があります！！
どん！！！



これはめっさうんめぇです！！！苺クリームらぶ！！
スタイルはよっちゃんシューと同じで求肥を使っています。
中のクリームはカスタードと苺クリーム。さらに苺がまるごと1個入っているんです！
なので、最近毎日苺に触れています、苺とふれあう毎日です(・‐・)

よっちゃんシュー苺は苺が美味しい時期だけなので、今のうちによろしければ食べてみてくださいね！


昨日今日は暖かい日でしたが
花粉の時期がきてしまいましたorz
みなさん花粉症対策してますか？やっぱりマスクでしょうか？

それでは明日も花粉症のつらさを知らないちーたんと、症状を抑える為顔のツボをひたすら押したかすみんが
みなさまのご来店お待ちしております(‐ω‐)


電話番号：026‐243-6328(火曜～土曜　10時～19時)
住所：長野市居町54　e-store居町店内
JEWEL FRUIT　じゅえる　ふりゅい